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我国烘焙行业发展时间虽短，但是近年来随着消费者对烘焙食品的认知度不断，烘焙食品受到越来越多消费者的喜模大众对烘焙的也越来越高。 编辑点评：冷链的组成必然需要一大批低温设备，无论是阿里、顺丰还是都在建设大量冷库和冷藏车采购一系列保温箱产品，完善自身冷链物流体系，相信这些的需求会给低温设备企业带来源源不断的订单。随着居民消费结构的变化，消费者已从单纯追求产品实用性转变为追求、智能化产品为主。笔者在杭州也买过好几家的豆腐，到目前为止只有一家超市的豆腐十分合心意，有部分豆腐散发的不是豆香，而是像石膏一样的气味，且口感不细腻，含有一丝丝杂质，完全是一块不合格的豆腐。
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