莲藕饼培训安阳永香九州
服务项目 |
早餐,`面点,小吃,卤肉 |
面向地区 |
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发展模式 |
单店特许 |
人们都爱吃莲藕，不管是清炒、凉拌、油炸、拌馅还是炖汤，各种做法的莲藕都超级爱吃。莲藕不仅好吃，营养也非常丰富，莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，是一种老少皆喜爱的美食。
秋冬季天气比较干燥，空气质量也不是特别好，适当吃些莲藕能帮助缓解咳嗽、清燥润肺。莲藕饼是新兴的一种街边热门小吃，投资小，见效快。适合刚创业的伙伴们，相信你的眼光会为你带来丰厚的利益！永香九州凭借着我能我们成功的创业经验和成熟可靠的技术，愿以百倍的热情和您一起努力，帮您改变命运，成就未来！
永香九州莲藕饼
准备食材：
莲藕1节、鸡蛋1个、面粉少许、清水适量、盐1g、熟黑芝麻少许、食用油少许
永香九州莲藕饼制作方法：
1、准备好所需的各种食材
2、莲藕去皮后洗净切碎，尽量切碎一些
3、将切碎的莲藕装入干净的大碗中，加入鸡蛋、面粉和清水，加入面粉的时候一边加一边用筷子搅拌
4、搅拌至莲藕碎上全部沾有适量的面粉糊即可（面粉和水的量都不宜过多，面粉多煎出来的莲藕饼吃起来不脆，口感也不好）
5、加入少许盐和熟黑芝麻（加适量的盐用于提味）
6、用筷子搅拌均匀
7、干净锅烧热后倒入少许食用油，让锅底均匀地涂抹上食用油
8、用勺子舀入1勺拌好的莲藕糊放手掌中，滚圆后按压成小饼，放入锅中
9、小火慢慢煎至底部变成金黄色，表面无湿面糊时翻面煎另外一面
10、煎至两面都变金黄后即可关火出锅
永香九州小贴士：
1、拌莲藕面糊时，面粉的量和水的量都不宜过多，粉量过多煎出来的小饼发硬，水量多了不易成形
2、没有熟黑芝麻可以不添加，增加主要是为了营养更丰富
3、煎的过程中，全程小火慢慢煎，大火容易煎糊，担心燃气灶上不好把握好火候，可以用电饼铛煎
学好技术到永香九州，踏实学技术，放心赚大钱！
永香九州温馨提示：~~上课时间及联系方式~~
上课时间：上午：9:00----12:00
下午：14:00-----18：00
周一至周六 全天上课
地址：安阳市解放路东段人民公园向西100米路南（人民公园学区）
乘车路线：1、3、9、16、17、18、27、32、33路到人民公园西门下车向西100米路南
报名电话： （同）
咨询电话：0372---5376552
号：921803061
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