福新苗圃嫁接油茶苗,衡阳油茶苗服务至上
一滴好油，应该带着温情脉脉的良心
在各大城市，几乎走不了多远，你就能品尝到千篇一律的“美食”。越来越多来自全国甚至全世界的食物交汇在一起，烈火、油腻，占据并将人们的味蕾与世界趋同化。
然而，近些年来，很多追求健康生活的人开始怀念记忆中美食的自然与清新：仅仅是一把新鲜有机的绿色蔬菜，加入几滴农家小榨、无添加的山茶油，盛在一只朴质的黑陶瓷大碗里，朴素的食材就能被演绎得活色生香。食用自然界的食材，曾经是我们的传统与日常，但在今天，它却变得稀有和珍贵。
四面环绕的山茶林，汲取天地灵气
山茶树的生长十分缓慢，树龄可达上千年，而山茶果从开花、授粉到果实成熟，整个生长过程需经历秋、冬、春、夏、秋五季，13个月，近400个昼夜积淀，蕴含着日月天地灵气，汲取着自然营养精华，因此更加珍贵，至今，还有“千年茶树二两油”的说法。
手工采摘：山民对祖辈山林纯朴的守护
音乐大匠李宗盛曾说：人生很多事急不得，你得等它时机成熟。采摘山茶果便是一件急不得的事情。众所周知，手工采摘往往意味着缓慢、少量、高强度劳作。每当山茶果成熟，便会需要大量的山民手工亲自采摘油茶果，才能确保每一颗果子的克数、分量、成熟度是否可供榨油使用。大多数采摘茶果的山民都以此为主要营生，他们中的许多人从小就在油茶山上、在山茶树下长大，他们知晓山茶果的精髓，对油茶树有着单纯的情感。
挑选：多重选籽标准，颗颗万中挑一
山茶果采摘完毕后，它的分选、晾晒、风干……每一步都有着一套严格的操作规范。大自然有优胜劣汰的法则，为了让消费者品尝到好的茶籽油味道，迎銮贡始于1776对山茶籽的挑选也采取了同样的法则，只选取饱满、亮黑、分量精小、出油率、成熟率好的籽粒进行下一步的压榨，多重选籽标准，颗颗万中挑一。
种植油茶树的步是种子选择，好的种子是种出好的油茶树的基础，接着是进行土壤选择，油茶树一般要选择土层深厚、疏松肥沃的的山地红壤，或者是微酸性的砂壤土，主要生长在高山和丘陵地区，当然光照对于植物是不可或缺的，所以应选择向阳的地方。
油茶树又称之为茶子树、茶油树，因为油茶树的种子可以榨油故而得名。油茶树生长在我国南方亚热带地区的高山以及丘陵地区，因而在北方是比较少见的。油茶树是油料树种，是和橄榄、油棕树以及椰子齐名的世界四大木本食用油源树种，同时也是我国的油料树种，主要集中种植在我国的浙江、江西、湖南、广西等省，其中以湖南省种植多并被称为“油茶之乡”。由油茶树榨出的茶油又可称之为茶籽油，是一种营养价值的绿色保健食用油。茶油不仅色、香、味俱佳，健康美味，并且具有预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的功效，是具有广泛开发的研究前景的。